Especias Africanas

El Baobab

El Baobab

El Baobab El árbol baobab es perteneciente a la familia Adansonia, que constituye a los árboles baobab, botella o pan de mono, este árbol crece en el África y es conocido por dar un fruto que es rico en micronutrientes que aportan a la salud y con un buen sabor, vamos a conocer a detalle …

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Jengibre

El Jengibre

El Jengibre El jengibre es un muy variado elemento de la cocina asiática, su siembra fue inicialmente en el extremo oriente, pero su popularidad ha hecho que sea cultivado en todas las regiones tropicales del mundo, por lo que ya es bastante común presenciarlo en casi todos los rincones del mundo. Posee un sabor algo …

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Sal Namibia Beneficios

La Sal de Namibia

La Sal de Namibia La sal de Namibia son pequeñas perlas de sal que puedes añadir a tu comida y darle un toque distintivo, tanto por su sabor como por su textura, que resulta totalmente innovadora a la sal convencional, sorprende a tus comensales entregándoles un platillo con una de estas perlas de sal de …

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Egusi

El Egusi

El Egusi El Egusi es un condimento proveniente de la comida africana, este curioso condimento nos ayuda a complementar las proteínas y las grasas requeridas en nuestra dieta diaria, por lo que es bastante recomendable consumirlo de vez en cuando. Trae excelentes beneficios, propiedades y usos que iremos detallando más adelante en este artículo, así …

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Chiles Africanos

Los Chiles Africanos

Los Chiles Africanos Existen diferentes tipos de chiles africanos, todos con su mismo efecto de picor al ser consumidos, pero con diferentes propiedades y beneficios que pueden ser utilizados en nuestra vida para ayudarnos a prevenir varios tipos de enfermedades y  problemas, después de este artículo te van a quedar ganas de comprar unos cuantos …

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Sesamo Propiedades

Sesamo

Sésamo El sésamo es el nombre con el que se conoce a una semilla pequeña y oleaginosa que procede de África y la India. Desde hace mucho se usa para darle espesor y sabor a ciertas comidas. Se cree que los primeros en usarla fueron habitantes que residieron cerca de los ríos Éufrates y Tigris, …

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Pimienta De Guinea

Pimienta de guinea

Pimienta de guinea La pimienta de guinea también se conoce como pimienta de Benín, kale, clusii, pimienta Ashanti y masoro y es familia del jengibre. Sin embargo, su nombre científico es Piper guineense Schumach. Se trata de una liana sarmentosa que proviene del oeste de África o África Occidental. Es utilizada principalmente para sustituir la …

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